La LCO est un organisme de formation continue qui développe des formations au bénéfice des professionnels de santé, des patients ressources et du grand public en s’appuyant sur des méthodes pédagogiques interactives et en favorisant les études de cas concrets et les simulations.
Depuis 2020, Amandine Chardon, présidente de l’association Elisea anime en binôme avec Séverine, diététicienne au CHU de Montpellier la formation 40h ETP.
